Ingredienti: 150g farina OO, 100g farina di nocciole 130g zucchero di canna, 150g burro, 1 uovo, cannella in polvere, zucchero a velo
Sbattere a crema il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero, unirvi l’uovo, una presa di cannella e le farine setacciate, amalgamando bene il tutto. Riempire con il composto una tasca per pasticciere con la bocchetta larga rigata, formare tanti 
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