Mettere le radici secche nell’acqua bollente per 5 minuti. 1 tazza prima dei pasti. Utile per aumentare l’appetito.
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Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 350g fusilli, 170g porro affettato, 1 cucchiaino colmo di curry in polvere, 100g prosciutto cotto affumicato a dadini, 200ml panna, 2 cucchiai di latte, 80g ricotta stagionata grattuggiata, olio, sale, pepe
Appassire i porri per 5 minuti, in 2 cucchiai d’olio e 2 cucchiai d’acqua; unirvi il prosciutto e proseguire la cottura con il coperchio, per 10 minuti. Salare, pepare,
Bollire 30 g di stimmi di mais in 100 cl d’acqua per 5 minuti.
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