Oggi vi propongo una ricetta per fare delle crepes al gelato per i bambini, ma anche per gli adulti più golosoni. Questa ricetta è molto semplice, il ripieno è a…
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 12 fette di pane in cassetta ai cereali, 6 fette di mortadella, 250g mozzarella a fette, 200ml latte, 2 uova, 1 cucchiaio di pangrattato, sale, pepe, olio
Sbattere le uova con il latte, una presa di pepe e una di sale; immergervi 6 fette di pane e disporle una accanto all’altra, in una teglia leggermente unta. Porvi sopra ad ognuna 1 fetta di mordadella e distribuirvi la mozzarella.
Ingredienti: 20 fiori di zucca spezzettati, 400g miscela riso con quinoa e grano saraceno di Altromercato, 100ml vino bianco, 50g cipolla tritata, 30g burro, 2 cucchiai di latte, 90g grana grattuggiato, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 600ml brodo vegetale, sale, pepe
Rosolare i fiori di zucca e la cipolla nel burro per 5 minuti, unire la miscela di riso con cereali, lasciare tostare 2 minuti