UN CLASSICO DOLCE AL CUCCHIAINO
SEMPLICE DA FARE, MA CON UN RAFFINATO SAPORE!!
INGREDIENTI:
1 stecca di vaniglia
100 gr di zucchero
Per guarnire:
fragole q.b.
caramello a piacere
nutella a piacere
INIZIAMO
La
panna cotta è
molto semplice e sopratutto veloce da fare; prima di
tutto mettiamo la colla di
pesce in ammollo in
acqua fredda, versiamo la
panna in un pentolino con la bacca di vaniglia incisa e con lo zucchero , e poniamo il
tutto sul fuoco finchè lo zucchero non si sia sciolto (se usate la
panna già zuccherata eliminate lo zucchero).
Quando lo zucchero si sarà sciolto e la
panna quindi sarà
calda, togliamola dal fuoco e aggiungiamo la colla di
pesce strizzata e mescoliamo qualche secondo, giusto il
tempo per permettere alla colla di
pesce di sciogliere. Versiamo la panna negli stampi io ho usato la stampo
della Guardini della linea Amelie, e riponiamo in frigo per un paio di ore o nel freezer per più di 30 minuti.
DIVERTITEVI A GUARNIRLO COME PIU’ VI PIACE…
QUI POTETE VEDERE LA PANNA COTTA GUARNITA AL CARAMELLO, AL CIOCCOLATO O CON
DELLA MACEDONIA DI FRAGOLE… ORA SCEGLIETE QUELLO CHE PIU’ VI PIACE… BUON APPETITO
…::PROVARE PER GUSTARE::..
..Pina..
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INGREDIENTI:
