Sembra una cheesecake ma è molto più leggera, facile da realizzare e pratica da servire, la ricetta della torta nel bicchiere è un’idea intelligente per preparare un dolce in anticipo con pochi ingredienti e semplici passaggi. La granola, una miscela a base di avena, frutta secca e miele diventa la base del dessert mono porzione. Il semolino cotto nel latte si trasforma in un composto compatto e con l’aggiunta degli albumi montati a neve assume una consistenza più ariosa. A completare una coulis di lamponi che conferirà una nota acidula e un po’ di colore.
Ricetta Torta nel bicchiere | La Cucina Italiana
