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Come eliminare i cattivi odori dal frigo

Pubblicato in: Consigli di Cucina

Come eliminare i cattivi odori dal frigo? Sarà certamente successo a tutte voi: il cibo mal conservato o dimenticato in qualche angolino del frigo emana un cattivo odore, che però può essere anche causato da pesce o formaggi di un certo tipo. Come fare? Si tratta di un problema abbastanza frequente che può essere eliminato con rimedi naturali, considerando anche il fatto che sarebbe sempre meglio non utilizzare in questa zona prodotti chimici troppo aggressivi.
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Nasello In Tegame

Pulite il pesce, eliminate testa e coda, tagliatelo a trance. Mondate e tagliate a fettine sottili gli scalogni e la parte bianca del porro; tagliate a pezzetti una costa di sedano ben sfilettata e le carote. In un tegame scaldate due cucchiai d’olio e insaporitevi scalogni, porro, sedano, carote, aglio, i restanti odori e fate appassire a fuoco moderato. Scottate i pomodori in acqua bollente, sbucciateli, eliminate i semi, tritate la polpa. Versate nel tegame mezzo bicchiere di vino, lasciatelo evaporare, poi unite un cucchiaino di concentrato di pomodoro sciolto in poca acqua calda, la polpa

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Arrosto Di Maiale Al Latte Alla Pentola A Pression

Salare il pezzo di carne e farlo rosolare nella pentola a pressione con un po’ di burro, soprattutto le parti grasse, aggiungere rosmarino e aglio. Quando sarà ben rosolato, coprirlo per 2/3 con il latte e chiudere la pentola a pressione. Da quando comincia a fischiare abbassare il fuoco e lasciare cuocere per circa 40 minuti. Servire con il sugo. E’ possibile aggiungere in pentola durante la rosolatura altri odori a gradimento (es. olive, cipolline ecc.).

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