Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 400g lesso avanzato (carne da brodo), 120g olive verdi denocciolate, 50g pane raffermo, 3 uova, 2 spicchi d’aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, 80g grana grattuggiato, 400ml latte, farina bianca, pangrattato, olio per frittura, sale, pepe
Mettere in ammollo il pane a pezzi nel latte caldo per 10 minuti. Inserire nel mixer la carne con le olive, il prezzemolo e l’aglio; azionare e
Ricetta Trippa alla Parmigiana, la trippa alla parmigiana è un piatto davvero squisito, la ricetta non presenta alcuna difficoltà,la trippa alla parmigiana è un piatto tipico dell’Emilia Romagna, provatela perché è davvero gustosissima, di seguito trovate la ricetta della trippa alla parmigiana:Ingredienti:Trippa 1 kgParmigiano Reggiano Olio extravergine di oliva 100 mlAceto bianco 1/2
