Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 30g zucchero di canna, 5 tuorli, 200g zucchero, 40g farina OO, 450ml latte, 50ml succo di limone, la scorza grattuggiata di 1 limone, 250ml panna fresca, 60g zucchero a velo,
Srotolare la pasta sfoglia, tagliarla a metà, ottenendo 2 rettangoli di uguale misura, adagiarla su una placca rivestita di cartaforno, punzecchiarla con i rebbi di
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 8 cucchiai colmi di confettura di fichi al cacao (la mia), 1 tuorlo, 2 cucchiai zucchero di canna
Srotolare la pasta sfoglia e con un coppapasta del diametro di 10cm, ritagliare 8 cerchi; tirare 2 estremità della pasta, dando una forma ovale, passandovi sopra il mattarello. Adagiare su una metà dell’ovale i mucchietti di confettura e
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (300g), 1 busta da 200g di insalata Vivace Insal’Arte di Ortoromi (indivia, scarola, carote julienne, cavolo cappuccio julienne), 200g ricotta, 60g coppa affettata, 50g grana grattuggiato, olio, sale, pepe
Srotolare la pasta sfoglia, adagiandola su un largo foglio di cartaforno. Condire la ricotta con una presa di pepe, una di sale e 2
