Siete in cerca di regali di Natale da preparare in anticipo che siano originali e facili da realizzare? Scoprite i nostri consigli
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Siete in cerca di regali di Natale da preparare in anticipo che siano originali e facili da realizzare? Scoprite i nostri consigli
Bruschette, tramezzini, torte salate, insalata russa, pizzette, terrine e la classica impepata di cozze. Questi sono alcuni tra gli antipasti sfiziosi più preparati per iniziare bene un pranzo o una cena. Ma se stiamo pensando a cosa preparare per una cena speciale (Natale tra poco più di 1 mese!), forse dovremmo puntare su qualcosa di differente. Per stupire, coccolare e ingolosire i nostri commensali, ma anche per sfruttare l’occasione di un pranzo importante per scoprire nuove ricette. Tra i nostri 100 antipasti nella gallery qui sotto troverete certamente quello adatto al vostro menù (e alle vostre tasche) scegliendo tra idee a base di carne, pesce, formaggi o verdure.
Prima di passare allo sfoglio delle nostre cento proposte, vi vogliamo regalare una piccola guida per creare tre taglieri gustosi da abbinare agli antipasti sfiziosi.
Antipasti sfiziosi… vegetariani
Per accompagnare un antipasto a base di verdure, uova e formaggi è perfetto un tagliere che richiami tutti gli ingredienti del piatto. Preparatelo con zucchine, melanzane e peperoni grigliati, un bicchierino con del pinzimonio, qualche quadratino di frittata e una selezione di formaggi freschi e stagionati. Se portate in tavola anche un cestino con pane, grissini, focaccia e pane secco tipo carasau, abbinate anche qualche vasetto di creme di verdure, olive e delizie sott’olio.
Antipasti sfiziosi… con il pesce
Se avete scelto un antipasto a base di pesce, preparate un misto di salmone, tonno e spada affumicati e dei vasetti con robiola, ricotta e altri formaggi freschi spalmabili. In accompagnamento servite anche foglie di insalata belga, cuori di finocchio e carote e cetrioli mondati. In un cestino metterete infine della focaccia integrale, dei taralli ai semi di finocchio e del pane ai semi.
Antipasti sfiziosi… a base di carne
Con il tagliere di salumi e formaggi ci troviamo davanti a un grande classico. Perché sia perfetto prepariamo un assortimento di prosciutto crudo e cotto, un cotto affumicato, del salame tagliato a fette piuttosto spesse, mortadella, speck e coppa a volontà. In accompagnamento una buona selezione di formaggi stagionati e semistagionati, pomodori secchi e olive farcite. Il cestino del pane più goloso sarà composto da focaccine alle olive, pane all’olio, fette di pane siciliano con semi, taralli piccanti e grissini con farina di mais.
Ed eccoci finalmente alla selezione di antipasti tra cui troverete sicuramente il piatto perfetto per il vostro menù. Nella gallery e qui sotto, tantissime ricette che renderanno speciale la prima portata del vostro pranzo. Sfogliate la nostra gallery.