Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
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La frittata di zucchine รจ buona e sana, un secondo piatto perfetto per chi vuole qualcosa di gustoso ma non troppo pesante. La frittata di zucchine la dovete fare utilizzando le zucchine tenere, meglio quelle…
In questo articolo vi propongo la ricetta della pasta tonno e zucchine un primo piatto leggero e soprattutto fresco, di seguito vediamo come procedere alla preparazione della pasta tonno e zucchine:
Ingredienti:
Pasta 200 gr
Tonno 2 scatolette
Zucchine 2 grandi o 3 piccole
Olio extravergine di oliva
Sale
Peperoncino
Preparazione Pasta Tonno e Zucchine:
Lavate le zucchine e tagliatele
Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 250g zucchiene a dadini, 50g cipolla tritata, 300g polpa di pomodoro, 80g grana a scagliette, 3 foglie di basilico
Allestire una pasta soda, liscia e compatta, impastando vigorosamente la farina con le uova; coprire con un tovagliolo infarinato e lasciare riposare per 40 minuti. Tirare la pasta in una sfoglia sottile e ritagliare le tagliatelle nella
