Ingredienti: 200g farina OO, 150g zucchero di canna, 200g uva fragola denocciolata, 2 uova, 100ml latte, 30ml rum, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo
Sbattere a crema le uova con lo zucchero, finchè saranno gonfie e spumose; diluire con il latte e il rum, unirvi la farina setacciata con il lievito e la vanillina, sbattendo bene il tutto. Aggiungere l’uva
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