Ingredienti: 400g fontina, 300g carote tagliate a bastoncini, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di timo essiccato, 2 uova, 100g di pangrattato, olio, sale
Tagliare la fontina in bastoncini rettangolari, intingerli nelle uova sbattute e impannare i bastoncini nel pangrattato, facendolo ben aderire, quindi ripetere facendo una doppia impannatura. Adagiare i bastoncini su un piatto, coprirli con 
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