Ingredienti: 250ml spremuta di arance Tarocco, 250ml latte, 30g cacao in polvere, 200g zucchero, 40g frumina
Mescolare il cacao e la frumina setacciati, con lo zucchero. Diluire a filo con il latte e la spremuta d’arance, mescolando accuratamente con una frusta, per evitare la formazione di grumi. Porre sul fuoco, e mescolando portare a bollore; abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 4
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