BUDINO alla MELAGRANA | RICETTE DI COTTO E MANGIATO

Ingredienti: 300ml succo di melagrana, 200ml panna liquida, 150g zucchero, 40g amido di mais, 4 cucchiai di gelatina di melagrana (la la mia)

Mettere in un petolino lo zucchero con l’amido di mais setacciato e mescolare; diluire a filo con il succo di melagrana, sbattendo con una frusta per evitare la formazione di grumi e per ultimo incorporarvi la panna. Porre sul fuoco e mescolando portare

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