Ingredienti: 700g cavolo viola tritato, 200g cipolla tritata, 150g passata di pomodoro, 20ml succo di limone, 130g yogurt naturale (il mio), olio, sale
Riunire in una pentola il cavolo viola con la cipolla, 4 cucchiai d’olio, la passata di pomodoro, 200ml d’acqua e salare; portare a bollore, mettere il coperchio, abbassare la fiamma e cuocere per 40 minuti, mescolando di tanto in tanto. 
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