Ingredienti: 500g farina manitoba, 80g zucchero, 260g burro, 5g sale, 3 uova piccole, 110ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 1 tuorlo, 100g zucchero di canna, 25g fecola di patate, 250ml latte, la scorza grattuggiata di 1 limone, 40ml succo di limone, 1 cucchiaio colmo di zucchero a velo
Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versarla nella macchina del 
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- CROSTATA di FRAGOLE al LIMONE Ingredienti: 300g farina OO, 150g zucchero, 150g burro, 1/2 bustina di lievito per dolci, 2 uova, 250g fragole tagliate a metà, 100g […]
- GIRELLE SFOGLIATE all’ UVETTA Ingredienti: 500g farina manitoba, 80g zucchero, 270g burro, 5g sale, 2 uova piccole, 100ml acqua, 200g pasta madre rinfrescata 5 ore […]
- TARTELLETTE di RISO alle FRAGOLE Ingredienti: 150g farina di riso, 175g farina OO, 150g zucchero 150g burro, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 100g zucchero di […]
- SACCOTTINI al CIOCCOLATO Ingredienti: 500g farina manitoba, 80g zucchero, 260g burro, 5g sale, 2 uova piccole, 110ml acqua, 200g pasta madre rinfrescata 8 ore […]
- CROISSANT alle MANDORLE Ingredienti: 400g farina manitoba, 100g farina di mandorle, 80g zucchero, 270g burro, 5g sale, 2 uova piccole, 100ml acqua, 200g pasta […]