Ingredienti: 500g farina OO, 200g burro, 2 uova grandi, 5g sale, 1 bustina di lievito per torte salate, 20ml latte, 270g cipolle rosse affettate finemente, 300g mortadella Felsineo a cubettini, 100g fontina affettata, 70g senape, 200ml birra bionda, olio, sale, pepe
Inserire nel mixer la farina con il burro fuso ed intiepidito, le uova, il sale, il latte e il lievito; azionare l’apparecchio 
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