Ingredienti: 200g farina OO, 50ml acqua, 50ml vino bianco, 20g burro, 80g olive nere denocciolate in salamoia, 80g olive verdi denocciolate in salamoia, 20g cipolla affettata, 50g emmenthal a dadini, olio, sale
Riunire nel mixer la farina con il vino, l’acqua e il burro ammorbidito a temperatura ambiente; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l’impasto e 
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