Ingredienti: 500g finocchi affettati, 200g salsiccia sbriciolata, 200g passata di pomodoro, olio, sale, pepe
Rosolare in 3 cucchiai d’olio la salsiccia con i finoccchi, a fiamma vivace, per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Diluire con la passata di pomodoro, correggere di sale, e proseguire la cottura per 10 minuti, a fiamma bassa. Insaporire con una presa di pepe e servire subito i
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