Ingredienti: 4 mozzarelle di bufala (150g cad), 8 fili di erba cipollina tagliuzzata, 24 pomodorini tagliati a metà, 2 cucchiai di aceto balsamico, olio, sale
Affettare le mozzarelle di bufala nello spessore di 1/2cm e disporle in 4 piatti singoli; alternare alle fette di mozzarella i pomodorini, distribuirvi sopra l’erba cipollina e decorare i piatti con i pomodorini avanzati. Sbattere in
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