Ingredienti: 400g melanzane a rondelle, 300g pomodori a dadini, 15 foglie di basilico spezzettate, 1 spicchio d’aglio, aceto balsamico, olio, sale
Grigliare le melanzane da entrambi i lati. In una terrina riunire lo spicchio d’aglio schiacciato con i pomodori, il basilico, e condire con un’emulsione fatta da 4 cucchiai d’olio, 2 cucchiai di aceto balsamico e sale. Adagiare le melanzane su un
> Leggi tutto
Ricerche frequenti:
Ricette Simili da Leggere:
- TOMINI con CAPONATA di VERDURE Ingredienti: 4 tomini (100g cad), 1 spicchio d'aglio, 150g carote a cubetti, 100g sedano a tocchetti, 150g zucchine a dadini, 150g […]
- GRANO e VERDURINE in INSALATA Ingredienti: 300g grano, 50g zucchine a tocchetti, 50g melanzane a tocchetti, 100g carote a dadini, 100g sedano a dadini, 50g cipolla […]
- TORRETTE di POMODORI e MELANZANE Ingredienti: 6 pomodori tondi e sodi, 12 fette di mozzarella, 12 fette di melanzane tonde e spesse 1 dito, 1 spicchio d'aglio, 1 […]
- RATATOUILLE di VERDURE con MOZZARELLA Ingredienti: 300g zucchine a dadini, 300g melanzane a cubetti, 300g peperoni rossi a tochetti, 4 foglie di basilico tagliuzzate, 4 […]
- MOZZARELLE RIPIENE di MAIS e POMODORI Ingredienti:4 mozzarelle da 125g, 160g pomodori a dadini, 250g mais in scatola, 4 foglie di basilico spezzettate, 2 cucchiai colmi di […]