Ingredienti: 300g grano, 50g zucchine a tocchetti, 50g melanzane a tocchetti, 100g carote a dadini, 100g sedano a dadini, 50g cipolla tritata, 6 fili di erba cipollina tagliuzzata, 6 foglie di basilico spezzettate, 150g fontina a cubetti, 2 cucchiai di aceto balsamico, olio, sale, pepe
Mettere in una padella la cipolla con le zucchine, le melanzane, le carote, il sedano e 4 cucchiai d’olio, e
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