Ingredienti: 320g pennette verdi, 200g mozzarella di bufala a dadini, 1 melone (1kg), 100g prosciutto cotto affettato a listarelle, olio, sale, pepe
Tagliare il melone a metà, eliminare i semi e con uno scavino togliere la polpa, mettendola man mano in una terrina, formando così 2 gusci con la scorza del melone. Mettere i gusci in frigor fino all’utilizzo. Mescolare con la polpa del melone la
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