Ingredienti: 80g pasta madre rinfrescata 10 ore prima, 200g farina integrale, 150g farina O, 200ml latte, 5g zucchero, 8g sale, 10 ml olio, 200g peperoni rossi a falde, 100g melanzane affettate, 100g zucchine affettate, 200g passata di pomodoro, 250g mozzarella a cubettini, olio, sale
Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nel latte intiepidito e versarla nella macchina del pane; unirvi le 
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- PANINI ai CAPPERI Ingredienti: 250g farina OO, 250g farina O, 200g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 250ml acqua, 30ml olio, 100g capperi dissalati […]
- PIZZETTE al TONNO e PECORINO Ingredienti: 200g farina O, 100g farina manitoba, 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 15ml olio, 5g sale, 5g zucchero, 150ml acqua, […]
- VENEZIANA alla CREMA di MARRONI Ingredienti: 500g farina manitoba, 250g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 100g zucchero, 150g burro, la scorza grattuggiata di 1 […]
- SPIGA di PANE SEMINTEGRALE Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 200ml acqua, 60ml latte, 15g zucchero, 350g farina OO, 150g farina integrale, 5g […]
- PAGNOTTA al SANGIOVESE Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 10 ore prima, 20g zucchero, 200ml vino sangiovese, 400g farina O, 5g sale
Sciogliere la pasta […]