Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina integrale, 130g zucchero, 100g burro, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 300g pere a dadini, 2 cucchiai di pinoli, 50g zucchero di canna
Inserire nel mixer le farine con il lievito, lo zucchero, il burro fuso e intiepidito e l’uovo; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l’impasto e dividerlo in 12 parti di 
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