Ingredienti: 270g fragole affettate, 270g yogurt alla vaniglia, 200g farina OO, 60g farina integrale, 3 uova, 250g zucchero, 1/2 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo, sale
Mescolare le fragole con 30g di zucchero e lasciarle in infusione per 15 minuti. Nel frattempo sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero restante, diluire con lo yogurt, incorporare le farine 
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