Ingredienti: 120g farina OO, 130g zucchero, 30g cacao amaro in polvere, 2 uova, 80g burro, 150g acini di uva moscato tagliati a metà e denocciolati, 1/2 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo, sale
Sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale a crema; aggiungervi il burro fuso e intiepidito, la farina setacciata con il cacao e lo zucchero a velo, amalgamando bene il tutto.
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