Con le ultime mele cotogne è uscita questa torta, fatta ben due volte… (ho poca fantasia mi sono praticamente autocopiata da qui!)
Io ho usato una volta uno stampo di 22 cm di diametro e l’altra volta uno rettangolare di 11 per 35 cm.
Dosi per la frolla:
200 gr di farina
80 gr di zucchero
100 gr di burro
1 pizzico di sale
2 tuorli
Dosi per la farcia:
350 gr di mele cotogne già
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