Ingredienti:
per 6 persone
500 g di tagliatelle
250 ml di panna
20 g di burro
tartufo nero delle crete senesi
40 g di pasta di tartufo
Preparazione:
In una capiente padella versate la panna, il burro e la crema di tartufi. Fate ritirare a fuoco lento, condite con sale, versate le tagliatelle ben scolate e fatele saltare per qualche minuto in modo che si amlagamino bene con la salsa.
Servite subito con una abbondata grattata di tartufo