Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
"I miei hanno un’anatra, ti va di farla in umido?"
Dopo aver dato risposta affermativa al marito, mi sono data dell’idiota per circa 10 minuti, se c’è una cosa che odio è pulire e tagliare a pezzi la carne… l’anatra in particolar modo: avete presente quante penne le rimangono attaccate??!! Ma un grazie va a mia suocera che l’aveva già pulita e tagliata 🙂
La ricetta è quella dell’anatra
"I miei hanno un’anatra, ti va di farla in umido?"
Dopo aver dato risposta affermativa al marito, mi sono data dell’idiota per circa 10 minuti, se c’è una cosa che odio è pulire e tagliare a pezzi la carne… l’anatra in particolar modo: avete presente quante penne le rimangono attaccate??!! Ma un grazie va a mia suocera che l’aveva già pulita e tagliata 🙂
La ricetta è quella dell’anatra
Buon mercoledì a tutti …
l altro giorno andando a prendere un caffè da una mia vicina , entrando in casa sentivo un buon profumino che si spandeva per tutta casa , ho esclamato che buon profumino ^__^ , mhaa mi fa ho preparato la zuppa di patate e cipolle .. mi aveva fatto venir voglia di preparala anche io per pranzo, e per gustarla , e cosi e stato hihihi … mi e piaciuta davvero anche a mia figlia , l’unica cosa e che io l ho preparato con il bimby ^__^
iniziamo:
ho messo nel boccale le cipolle (io bianche e rosse) le ho tritate per 10 secondi a velocità 5 , ho aggiunto l’olio ho fatto rosolare per 2 minuti a 100° velocità soft ,.
nel frattempo ho sbucciato le patate e tagliate a tocchetti e messe nel boccale insieme alle cipolle ho aggiunto il brodo , la panna , e ho aggiustato di sale e pepe , ho fatto cuocere per 28 minuti a 100° a velocità soft , poi 5 minuti tempo varoma velocità soft , frullare per 10 secondi a velocità 7 aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare 1 minuto a velocità 4 , servire nelle ciotole individuali accompagnate con dei crostini di pane integrale ….
