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Un caffè con Chiara Ferragni al Temporary Cafè

Un caffè con Chiara Ferragni al Temporary Cafè

Fino al 18 luglio, si potrà sorseggiare un fantastico caffè (e non solo) allo stilosissimo Temporary Cafè Nespresso x Chiara Ferragni. Ecco tutto quello che c’è da sapere sulla vincente collaborazione e l’oasi pop milanese

Quanta voglia abbiamo di tornare a sederci al bar per gustare un buon caffè? Un gesto semplice e così italiano che Nespresso e Chiara Ferragni hanno portato su un altro livello con l’apertura del Temporary Cafè Nespresso x Chiara Ferragni a Milano, in piazza del Carmine nel cuore dell’affascinante quartiere di Brera. Fino al 18 luglio, ci si potrà accomodare su divani rattan e sedute in iuta naturale per godere di un’atmosfera suggestiva, anche sotto gli ombrelloni esterni, per un caffè, un aperitivo o una cena. Questa piccola oasi pop rappresenta il secondo step della creativa collaborazione tra le due icone italiane. Dopo il mitico George Clooney e il suo iconico What else?, cambio di testimonial per l’estate 2021 firmata Nespresso, si passa al vivace Hi guys dell’incredibile imprenditrice digitale. Una collaborazione brillante che nasce sulla condivisione di valori importanti come l’attenzione alla sostenibilità e l’empowerment femminile, messaggi positivi che Chiara Ferragni trasmette ogni giorno ai suoi follower e da oggi anche attraverso l’ottimo lavoro e impegno di Nespresso. L’inizio di questo cambio epocale è avvenuto lo scorso 28 maggio, quando è stata lanciata la summer collection Nespresso x Chiara Ferragni con una serie di prodotti davvero fashion, che uniscono lo stile “blonde salad” caratterizzato dal logo a forma di occhio alla qualità e al gusto Nespresso – dalla macchina Vertuo Next in rosa pastello alla coffee mug con il monogramma di Nespresso rivisitato con i colori vivaci o la travel mug Nomad, ne sono un esempio. Una capsule collection che ha conquistato gli amanti dello stile pop, mandando subito alcuni prodotti in out of stock. E c’è ancora molto!

Un caffè con Chiara Ferragni

Dopo la gran pioggia del giorno prima, anche il sole ha voluto partecipare all’apertura del Temporary Cafè Nespresso x Chiara Ferragni. Vestita con un abito cangiante in animalier blu squillante che le lascia la schiena scoperta e delle alte slingback fucsia, la bionda influencer di fama mondiale sorride a tutti con grande cortesia e empatia. Ha i biondi capelli acconciati come un manga giapponese, il trucco blu sugli occhi ancora più blu, che si illuminano quando le chiedo di raccontare il suo caffè. “Mi piace l’idea dell’espresso come rituale, non solo la mattina, anche quando arriva qualcuno in ufficio è bello offrire un caffè, è proprio un bel gesto che quasi abbiamo solo noi in Italia, una cosa molto italiana. E mi ricordo il primo mese che avevo vissuto negli Stati Uniti da sola, prima di trasferirmi lì per alcuni anni, che bevevo sempre caffè americano perché era difficile trovare un buon espresso, poi una volta sono andata in un coffee bar italiano a NY e ho sentito il profumo, l’aroma del caffè italiano e mi sono messa a piangere da quanto mi mancava e da quanti ricordi mi portava. E’ una tradizione tutta italiana che ti fa sentire a casa”. Chiara è così: spontanea, immediata, parla veloce e con passione. Se voleste offrirle un caffè, tenete a mente le sue preferenze: “Mi piacciono tantissimi tipi di caffè diversi: la mattina di solito preparo un espresso con ispirazione Roma, è uno dei miei preferiti. Adesso a casa, ho anche la Vertuo e ho scoperto Mexico, così preparo una tazza un po’ più grande, e devo correre in ufficio lo metto nella travel mug. Ora, che è estate lo preparo anche freddo, aggiungo un po’ di latte e cubetti di ghiaccio, così dura anche di più ed è piacevole lungo la giornata”. 

Cosa si beve e si mangia al Temporary Cafè Nespresso x Chiara Ferragni

A due passi dal Duomo di Milano, il Temporary Cafè Nespresso x Chiara Ferragni è la location tutta estiva dove è possibile fermarsi dalla colazione fino alla cena, totalmente immersi nello stile dell’influencer italiana più famosa al mondo grazie un’atmosfera estiva pop e irriverente che incontra in modo perfetto il fascino e l’eleganza del brand di caffè. Naturalmente, caffè e affini sono i protagonisti i caffè Nespresso, dai super classici alle ricette pensate per l’estate con i caffè con ghiaccio, nonché i Caffè Vertuo Line, eccezionalmente proposti al Nespresso x Chiara Ferragni Cafè in una station Coffee to Go” su Piazza del Carmine, per essere gustati in modalità takeaway e con Paper Cup brandizzate, dall’espresso ai formati più lunghi. Dagli appetizer alle pizze e alle focacce, fino ai piatti preferiti di Chiara, tra le proposte food del Cafè è possibile trovare anche bowls, proposte wok, club sandwich, pad-thai e piatti mediterranei per una Per i golosi, approfittate della dolce selezione di dessert home made con cioccolatino personalizzato. Un consiglio: non fatevi mancare il magico caffè firmato da Chiara, ovvero un espresso con ghiaccio e latte di cocco per dare note tropicali ed estive, zucchero rosa e servito con un ciuffo di zucchero filato o marshmallows. E quanto costa un caffè al Temporary cafè Nespresso x Chiara Ferragni? Semplicemente 1,50euro.

Non solo paillettes

Dietro alla tazzina del caffè e al logo con l’occhio, c’è molto di più. Si deve ricredere chi rimane stupito del nuovo connubio tra Nespresso e Chiara Ferragni perchè entrambi hanno molto in comune. Con la sua coinvolgente positività e i suoi valori legati alla famiglia, Chiara Ferragni ha dimostrato più volte il suo attivo sostegno nei confronti dell’empowerment femminile, la cura per l’altro e l’ambiente, gli stessi componenti chiave su cui lavora Nespresso. Stefano Goglio, Direttore Generale di Nespresso Italia ha ben chiara la visione: “Abbiamo scelto di lavorare con Chiara perché è una pioniera come imprenditrice e ha aperto la strada a molti imprenditrici ed imprenditori digitali dopo di lei, come Nespresso ai suoi inizi, rivoluzionando il modo in cui le persone apprezzano il caffè e la cultura del caffè. Il valore aggiunto che siamo convinti Chiara porterà è legato anche ai valori positivi che condivide con Nespresso e che ci auguriamo possa trasmettere anche alle nuove generazioni che Chiara è in grado di raggiungere con trasparenza e semplicità. Proprio grazie alla condivisione di questi valori, quest’estate vogliamo riunire molte persone intorno a una tazza di caffè. Di persona o virtualmente, per festeggiare l’estate insieme”.

Empowerment femminile

Ed è proprio con la semplicità di una tazzina di caffè che si può fare la rivoluzione. Come Nespresso sta adeguando con molto impegno e concretezza l’inclusività aziendale, anche Chiara Ferragni da sempre sostiene l’empowerment femminile, di cui lei è un grandissimo esempio ispirazionale per ogni generazione. Da mamma lavoratrice, non ho potuto fare a mano di chiederle un consiglio: “Le persone non devono fare esattamente quello che faccio io, ci mancherebbe, però è l’idea che si può bilanciare, che non si deve per forza rinunciare in favore del lavoro del marito. Se hanno un lavoro che amano e piace fare, è giusto che siano economicamente indipendenti. Ci sono delle mamme che adorano stare a casa e fanno benissimo a farlo. Io per esempio non sono così, adoro stare con i miei figli e fare anche il mio lavoro, tutto quello che faccio è per me aria. A me serve tantissimo e serve per sentirmi realizzata nella versione migliore di me stessa, quindi essere anche una mamma migliore. E penso che come me tante donne sono così, solo che non tutte hanno la possibilità di farlo. Sono cosciente di avere una situazione molto privilegiata perché sono il capo di me stessa, quindi le aziende sono mie, tante cose le posso gestire come voglio, naturalmente. La maggior parte delle persone non ha questo privilegio. Però, è importante lottare sempre per quello in cui crediamo. Il consiglio è tener duro e sapere che, secondo me, qualcosa si sta muovendo. A me sembra che in questi anni la coscienza pubblica si stia muovendo, è un processo molto lungo, la mentalità media italiana è ancora molto indietro purtroppo. Adesso siamo in tante e possiamo farci forza l’un l’altra e cercare di portare questi cambiamenti che fanno bene a tutte quante”, mi spiega con un forza e dolcezza in ognuna delle sue parole.

Sostenibilità come dovere e piacere

Attenzione alla sostenibilità e all’ambiente si uniscono poi all’anima glamour ed elegante del Temporary Cafè anche nell’area di Piazza del Carmine, interamente protagonista grazie alla presenza di fioriere con speciali panchine integrate e dedicate al progetto di Nespresso “Da Chicco a Chicco, un regalo da parte di Nespresso e Chiara per la città di Milano. Sarà infatti possibile sostare sulle panchine con il proprio caffè on the go e scoprire la storia del programma di economia circolare che da 10 anni permette, grazie all’aiuto dei consumatori che riportano le capsule esauste in Boutique o nelle isole ecologiche partner dell’iniziativa, di trasformare un chicco di caffè in un chicco di riso. Nelle grandi fioriere anche il compost realizzato grazie al caffè esausto delle capsule, separato dall’alluminio e impiegato poi per la coltivazione di una risaia italiana da cui Nespresso acquista il riso che viene donato al Banco Alimentare della Lombardia e del Lazio. Nell’ambito del programma Nespresso per l’Italia inoltre, che racchiude iniziative dedicate alla valorizzazione del territorio italiano, nel mese di giugno tutti i clienti che riporteranno le capsule esauste nelle Boutique Nespresso con area recycling attiva riceveranno in omaggio proprio un sacchetto di compost da 1kg realizzato con il caffè usato, fino ad esaurimento scorte.

Nespresso X Chiara Ferragni Temporary Café, piazza del Carmine 1, Milano – fino al 18 luglio 2021, tutti i giorni dalle 10.30 alle 24.00

Food & design a Milano: Officina Design Cafè

Da martedì 1° giugno aprirà la caffetteria “Officina Design Cafè” by CHIC Charming Italian Chef, dove ha appena inaugurato lo spazio museale dedicato alla collezione del Compasso d’Oro, all’interno dell’ADI Design Museum. Dalla colazione all’aperitivo, il nuovo indirizzo chic su Milano

Quando cultura e food experience sono una combo ideale, anche una semplice colazione diventa migliore. Da martedì 1 giugno apre il bar/caffetteriaOfficina Design Cafèby  CHIC Charming Italian Chef, uno dei servizi principali offerti all’interno dell’ADI Design Museum,  lo spazio museale appena inaugurato dedicato alla collezione del Compasso d’Oro. Qui dove il design non deve parlare solo agli addetti al settore ma anzi aprirsi e diventare un luogo dinamico di interazione con la città di Milano e il panorama internazionale, qui si potrà anche godere di un momento di italianità a tavola all’insegna del gusto e della sostenibilità.

Un bar/caffetteria molto chic

Sostenibilità, ma anche Qualità e Salubrità: questi i principi cardine di CHIC- Charming Italian Chef, che gestirà l’offerta food alla Officina Design Cafè per garantire una food experience dell’intero panorama italiano grazie al coinvolgimento diretto dei soci e a importanti partnership con molte aziende di eccellenza del settore dell’enogastronomia. Nata nel 2009, lAssociazione unisce più di cento professionisti del mondo della ristorazione che propongono una cucina di qualità e creativa dedita alla valorizzazione delle eccellenze di prodotto e della cucina italiana. Tra loro vi sono importanti nomi tra chef, pizzaioli, pasticceri, gelatieri e panificatori, uniti da una forte mission comune. 

Officina Design Cafè

La CHIC si occuperà della gestione di “Officina Design Cafè” nel complesso delle risorse, della scelta dei menu, dei selezionati prodotti da consumare in loco o acquistare, con un progetto che nasce con l’obiettivo di portare all’interno di questo spazio culturale il principio della Sostenibilità. Questo è un tema molto caro all’Associazione che, da anni, ha avviato “CHIC RESPECT”, un proprio percorso teso a ridurre l’impatto ambientale della ristorazione, che evoca un consumo responsabile, e vuole educare il consumatore al gusto, nel rispetto dell’ambiente e nell’utilizzo delle risorse naturali. 

La sostenibilità sarà, infatti, il filo conduttore dell’intera proposta gastronomica della Caffetteria che sarà aperta dal martedì alla domenica – dalle ore 10.30 alle ore 20.00 con un’ampia gamma di prodotti e preparazioni etiche da consumare durante tutto l’arco della giornata, dalla prima colazione, alla pausa pranzo, fino all’aperitivo serale.

I soci Chic si alterneranno nella preparazione di tutti i prodotti in vendita. Tra di loro, hanno avviato la collaborazione: Davide Fiorentini (Faenza) per le brioche, le pizze padellino ed i biscotti, Renato Bosco (San Martino Buon Albergo) per la pizza in teglia croccante, Tommaso Cannata (Milano e Messina) per la pasticceria siciliana e il pane nonché gli Chef Stefano Masanti (Madesimo), Emanuele Vallini (Bibbona), Enrico Bergonzi (Colorno), Gianni Tarabini (Mantello) per i “Panini Gourmet”. Per il coordinamento del menu e definizione dei vari piatti lo Chef romagnolo Pier Giorgio Parini.

Pizza di Davide Fiorentini di Faeza, socio CHIC

La CHIC curerà inoltre, in esclusiva, la ristorazione e il servizio di tutte le diverse iniziative che si terranno all’interno di ADI Design Museum. 

Design e green in primo piano

L’intero progetto Officina Design Cafè è stato affidato ad esperti del settore. Dopo CHIC per la food experience, sono i vincitori del Compasso D’Oro ad occuparsi dell’aspetto architettonico e green.

Marco Ferreri, vincitore del premio Compasso d’Oro alla carriera nel 2020, si è occupato del progetto di allestimento del caffè e del bookshop come uno spazio unico, organizzato con uguali arredi, definiti nelle loro funzioni proprio dalle cose che espongono. Speciale attenzione sugli arredi e sul bancone in ottica di rispetto dell’ambiente utilizzando rame e materiale antibatterico facilmente riciclabile.

A Leonardo Sonnoli, a cui nel 2011 e nel 2018 è stato assegnato il Compasso d’Oro, è stata affidata la progettazione della grafica interna e una linea coordinata di oggetti utilizzati nello spazio di Officina Design.

Saranno presenti alcuni elementi di arredo “verdi” con piante stabilizzate per trasmettere visivamente agli ospiti l’attenzione all’Ambiente realizzate dall’azienda pugliese “Gaea Style by Vee taste”, una giovane realtà imprenditoriale che si occupa di agricoltura. 

All’interno di Officina Design, l’esperienza del visitatore sarà molteplice da incontri, talk, presentazioni dedicate alle novità dell’editoria a tema insieme alle diverse “divagazioni” per il gusto. 

Officina Design Cafè dove e quando

L’entrata dell’Officina Design Cafè è quella del ADI Design Museum, in Piazza Compasso d’Oro 1, in corrispondenza di via Ceresio e piazzale Monumentale che, si inserisce nel contesto di un’area ex industriale ad altissimo valore architettonico e urbanistico, oggetto, negli ultimi anni, di un’importante azione di refitting urbano. Dal 1° giugno, Officina Design Cafè avrà i seguenti orari: dal martedì alla domenica dalle ore 10.30 alle ore 20.00 – telefono +39 366 7118163.

Partner di Officina Design Cafè by CHIC: Carpigiani, Valverde-Spumador, Caffè Cagliari, Koppert Cress, Silko,Winterhalter, Sogeco Gierre, Magimix, Piazza, Trabo, Revol, Rona, Gruppo Santa Margherita Vini, Azienda Agricola Agostinetto Bruno, Loading Italia, Cash Drow. 

» Insalata Café de Paris

Misya.info

Innanzitutto lessate le uova per 8 minuti dall’ebollizione, in modo da renderle sode, quindi sgusciatele e tagliatele a spicchi.
A parte, tagliate il petto di pollo a listarelle e cuocetelo in una padella antiaderente con pochissimo olio, in modo da rosolarlo e cuocerlo bene, senza però farlo seccare.

Una volta pronti uova e pollo, fateli raffreddare: nel frattempo lavate bene la lattuga, asciugatela e spezzettatela grossolanamente poi mettetela in una ciotola e conditela con una vinaigrette o con olio e sale, se preferite.

Iniziate quindi a comporre il vostro piatto: disponete la lattuga su un piatto da portata, copritela con il pollo, poi aggiungete uova, acciughe e olive denocciolate.

Infine condite con un pò di vinaigrette e aggiungete un po’ di maionese in superficie: l’insalata Café de Paris è pronta.

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