Fiori di zucca fritti alla romana, oggi vi mostro come preparare i fiori di zucca fritti secondo la tradizione romana ovvero con mozzarella e acciughe, sono buonissimi, gustosissimi, dunque procuratevi gli ingredienti e seguite le nostre indicazioni, di seguito trovate la ricetta tipica per preparare i fiori di zucca fritti alla romana:Ingredienti:Fiori di ZuccaProvatura o mozzarellaFiletti di
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Tag: ZUCCA
Plumcake con zucca e zenzero, la ricetta
SOUFFLE’ di ZUCCA e PATATE ROSSE
Ingredienti: 650g patate rosse, 600g zucca a pezzi, 300g ricotta, 3 uova, 40g grana grattuggiato, 400ml latte, 100g farina O, 40g burro, noce moscata, sale, pepe
Cuocere al vapore la zucca per 40 minuti e schiacciarla; lessare in acqua bollente le patate per 30 minuti, quindi pelarle e schiacciarle. Riunire in una terrina la la zucca con le patate, la ricotta lavorata a crema con i tuorli, il
