Ingredienti: 250g farina O, 150g farina di farro, 100g farina manitoba, 1 bustina di lievito secco per pane, 20ml olio, 300ml acqua, 10g sale, 10g zucchero, 16 fichi, 250g ricotta di pecora, 50g salsiccia sbriciolata, 90g fontina grattuggiata, olio, pepe
Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, l’acqua, l’olio, sale e zucchero; impostare il programma di solo impasto, della durata
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