Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 300g farina O, 150g farina di segale, 50g farina integrale di segale, 160ml latte, 150ml acqua, 10g sale, 10g zucchero, 15ml olio, la scorza di 1 arancia grattuggiata
Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, il latte, l’acqua, sale e zucchero, l’olio e la scorza dell’arancia; impostare il programma di solo impasto, della durata di
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