Ingredienti: 250g farina OO, 150g farina gialla fine, 150g burro, 1 uovo, 150g zucchero, 20ml succo d’arancia, 40ml marsala, la scorza grattuggiata di 1 arancia, 35g zucchero di canna
Inserire nel mixer le farine con il burro ammorbidito, l’uovo, lo zucchero il succo e la scorza dell’arancia, il marsala: azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Suddividere l’impasto in
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