Ingredienti: 600g bocconcini di tacchino, 100g carote a dadini, 80g sedano affettato, 50g cipolla tritata, 350g patate a cubetti, 100ml vino rosso, 200g passata di pomodoro, farina OO, olio, pepe, sale
Infarinare i bocconcini e rosolarli in 3 cucchiai di olio caldo, per 5 minuti. Unirvi le carote, la cipolla, il sedano e le patate, lasciando insaporire il tutto per 5 minuti. Salare, pepare, 
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