BRIOCHES INTEGRALI al MIELE

Ingredienti: 150g farina manitoba, 250g farina integrale, 1 uovo, 60g burro, 60g zucchero, 220ml latte, 5g sale, 1 bustina lievito secco per pane, miele, latte

Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, l’uovo leggermente sbattuto con il latte tiepido, il burro fuso e intiepidito, lo zucchero e il sale; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti.

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