Ingredienti: 3 piade biologiche al kamut di C.R.M.(200g), 150g quark, 200g zucchine affettate per lungo, 130g salame ungherese affettato sottile, 1 cucchiaino di origano essicato, 1 cucchiaio colmo di senape, 3 grandi foglie di insalata brasiliana
Grigliare le zucchine da entrambi i lati per 5 minuti; spalmare le piade con il quark, adagiarvi sopra le zucchine, il salame, distribuirrvi la 
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