Ingredienti: 350g farina OO, 150g burro, 150g zucchero, 3 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 270g zucchero di canna, 450g ricotta, 50g cioccolato al latte a pezzettini, 250g pesche affettate, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
Inserire nel mixer 300g di farina con il lievito, il burro fuso e intiepidito, lo zucchero e 1 uovo; azionare l’apparecchio fino ala formarsi di una palla di 
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