Ingredienti: 320g mele rosse a dadini, 400g farina OO, 250g zucchero, 2 uova, 80g burro, 20ml latte, 1 bustina lievito per dolci, 30g zucchero di canna, cannella in polvere, zucchero a velo
Mettere in una padellina le mele con 10g di burro, lo zucchero di canna e una generosa presa di cannella; cuocere a fiamma moderata per 10, mescolando di tanto in tanto, quindi spegnere il fuoco e lasciare 
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