Ingredienti: 1kg patate, 500ml brodo vegetale, 1 spicchio d’aglio, 200g gruviera affettato, 1 cucchiaino di timo essicato, olio, sale
Sbucciare le patate e tagliarle a fettine; in una teglia unta, versarvi il brodo e l’aglio schiacciato, e portare a bollore. Unirvi le patate, far riprendere il bollore e cuocerle a fuoco medio, per 15 minuti, finchè il brodo sia completamente evaporato. Salare,
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