Far rinvenire il pane in 10 cl d’acqua, mescolarvi carne, uovo, salare e pepare. Amalgamare bene senza lavorare troppo. Formare 8-10 polpette. Eliminare la cotenna dalla pancetta e avvolgere una fettina attorno a ogni polpetta, fermandola eventualmente con uno stecchino. Disporre le polpette su due file in una teglia unta. Infornare a 200 gradi per 25 minuti.
…
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- Patate In Teglia Scottare gli spinaci, lessare le patate al dente. Sbattere le uova con il sale, il pepe, la noce moscata e il latte. tagliare a pezzetti […]
- WURSTEL con POMODORI e CIPOLLE Ingredienti: 5 wurstel bianchi di vitello e maiale (500g), 180g cipolle affettate, 700g pomodori a cubetti, 1 cucchiaio raso di origano […]
- Calamari Ripieni Al Forno Pulire i calamari; tagliuzzare separatamente i tentacoli che andranno mescolati con la mollica, il grana grattugiato, un po' di sale, […]
- POLPETTE con i PEPERONI Ingredienti: 400g carne macinata di manzo, 200g peperoni gialli tritati grossolanamente, 250g peperoni gialli a cubetti, 1 uovo, 1 […]
- Clafoutis Di Fragole Mondare, lavare le fragole e asciugarle accuratamente. Setacciare lo zucchero a velo in una ciotola poi unire le uova e sbatterle. […]