Ingredienti: 330g riso basmati, 200g mortadella Felsineo a dadini, 200g fagiolini, 50g sedano affettato, 100g formaggio spalmabile, 5 fili di erba cipollina tagliuzzati, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, olio, sale
Mescolare il formaggio cremoso con l’erba cipollina, il prezzemolo, una presa di sale e 2 cucchiai d’olio. Mettere in una pentola i fagiolini, coprirli d’acqua, portare ad 
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