Ingredienti: 200g farina OO, 100g farina integrale, 30ml olio, 1 cucchiaino aghi di rosmarino, 40g gherigli di noci spezzettati, 500g zucca a pezzi, 200g fiocchi di latte, 100ml latte, 30g uvetta, 60g emmenthal grattuggiato, noce moscata, latte, sale
Inserire nel mixer le farine con 150ml d’acqua, l’olio e il rosmarino; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto; prelavare
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