Ingredienti: 250g farina OO, 180g zucchero, 100g burro, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 40g cacao in polvere, 3 cucchiai di latte, 250g mascarpone, 50g riso soffiato al cacao, zucchero a velo
Inserire nel mixer la farina con il cacao, il lievito, 130g di zucchero, il burro fuso e intiepidito, 1 cucchiaio di latte e l’uovo; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto
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