TORTA ROVESCIATA alle FRAGOLE e CIOCCOLATO

Ingredienti: 1 uovo, 140g zucchero, 60ml liquore alle fragole, 70g burro, 150g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30ml latte, 200g fragole tagliate a metà, 30g cioccolato al latte a scaglie

Sbattere a crema densa e spumosa l’uovo con 110g di zucchero, unirvi il liquore, il burro fuso e intiepidito, il latte, la farina setacciata con il lievito, sbattendo bene il tutto. Rivestire una

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