Ingredienti: 400g petto di pollo a cubetti, 200g salsiccia di pollo a tocchetti, 200g polpa di coscia di pollo a cubetti, 1/2 peperone rosso a tocchetti, 1/2 peperone verde a tocchetti, 1/2 peperone giallo a tocchetti, 1 cucchiaio colmo di paprika, olio, sale, insalata
Infilzare in 6 spiedini di legno le carni, alternando con la salsiccia, e i peperoni. Preparare un’emulsione sbattendo 5 
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