TORTA ROVESCIATA di PESCHE al CACAO

ingredienti: 300g zucchero, 3 uova, 130ml olio di mais, 260g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 160g cacao in polvere, 4 pesche tagliate a metà, zucchero a velo

Sbattere a crema densa e spumosa le uova con lo zucchero, unirvi l’olio, 180ml di acqua, mescolando sempre energicamente. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e il cacao, incorporando bene il tutto; coprire e

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