Ingredienti: 130g pesche a cubetti, 50g farina di mandorle, 125g yogurt alla pesca, 1 cucchiaio di latte, 70g farina OO, 20g mandorle a scaglie, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 uovo, 80g zucchero, 40ml olio di semi
Mescolare le farine con le mandorle e il lievito; sbattere l’uovo con lo zucchero finchè sarà cremoso, unirvi lo yogurt, l’olio, il latte e il composto con le farine, amalgamando
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