Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
La mousse alla mandorla è un dolce estremamente gustoso e delicato, seguite alla lettera la nostra ricetta e vedrete che in pochi minuti preparerete un dolce al cucchiaio squisito che apprezzeranno tutti dai bambini agli adulti, vediamo come preparare la mousse di mandorla:
Ingredienti:
Latte 250 ml
Uova 2 tuorli
Latte di mandorla 450 ml
Colla di pesce 5 fogli
Panna da montare 700 ml
Oggi voglio proporvi la ricetta del semifreddo alla pesca, il semifreddo alla pesca è ottimo sia da gustare come dolce sia come dessert magari al termine di un pranzo o di una cena; la preparazione è molto semplice, vi consigliamo di preparare il semifreddo alla pesca utilizzando della frutta ben matura, vediamo come procedere:
Ingredienti:
Pesche mature tagliate a dadini 170 gr
Latte 250 ml
Il Filetto al Pepe Rosa è un secondo piatto fantastico, il filetto al pepe rosa è veramente squisito ed ha un sapore delicato rispetto invece al pepe verde che dona alla carne un sapore intenso che spesso non a tutti piace soprattutto ai bambini, vediamo di seguito la ricetta del filetto al pepe rosa:
Ingredienti:
Filetto 300-350 gr
Burro 20 gr circa
Olio extravergine di oliva
Panna 150 ml